Előadások és versenyek a kilencedik GasztroFeszten

Kilencedik alkalommal került sor a Gasztro Fesztiválra, ami az SZGYF Menza Közétkeztetési Munkacsoport éves rendezvénye. Szeptember 5-6. között 150 élelmezésben érintett intézményi kolléga vett részt az eseményen.

A kétnapos rendezvény a hagyományoknak megfelelően Zamárdiban volt, ahol a résztvevők előadásokat hallgathattak, közös eredményeknek és díjaknak örülhettek, és természetesen a kóstoló sem maradhatott el a gasztronómiai-edukációs eseményen.

Dr. Jeviczki Melinda Klára, az SZGYF általános főigazgató-helyettesének megnyitó szavait követően sor került az idei évben először meghirdetett „Az én kedvenc ételem” rajzpályázat díjátadására. Ezután a résztvevők érdekes előadást hallhattak Dr. Forgács Attila gasztropszichológustól, valamint részesei lehettek Trapp Judit élelmezésvezető és Zsilák Katalin dietetikus kóstolóval egybekötött interaktív előadásának a pépes diéta és étrend trendjeire vonatkozóan.

A rendezvény másnapján az intézmények főzőversenyére került sor. Az idei verseny tematikája a Strandételek voltak. A főzőversenyen 11 csapat mérte össze tudását. A résztvevők magas színvonalú ételekkel, ötletes terítékkel, díszlettel, és finomabbnál finomabb desszertekkel nehezítette meg a zsűri döntését.

Eredmények

Rajzpályázat:

1. Csonka Éva Harmónia Integrált Szociális Intézmény SZSZB Vm.
2. Osgyán Mária Magdolna Kőrös-menti Integrált Szociális Intézmény Békés Vm.
3. Beleznay László Remény Integrált Szociális Intézmény Somogy Vm.

Fiatalkorú ellátottak csoportjában:

1. Mága Balázs
2. Fehér Erik  
3. Csernyánszky Fanni
4. Gócz József – Emléklap

Mind a négy díjazott a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegye Tiszaág Integrált Szociális Intézmény lakója.

Főzőverseny:

1. Kovácsházi Kozmás Kómás Konyhások (Körös-menti Integrált Szociális Intézmény Békés Vármegye)
2. Esélyünk S. E. Gondviselés Integrált Szociális Intézmény Somogy Vármegye
3. Napocska Napsugár Integrált Szociális Intézmény Csongrád-Csanád Vármegye Kistelek

Gratulálunk a díjazottaknak!